La nostra coppa di suino fresca proviene esclusivamente da maiali allevati nella nostra Masseria Giovannini, garantendo un prodotto genuino e di qualità superiore. I maiali sono nutriti con una dieta naturale, senza l’uso di sostanze artificiali, permettendo alla carne di sviluppare un sapore intenso e autentico.

La coppa è un taglio pregiato, ricavato dalla parte superiore del collo, caratterizzata da una venatura di grasso che le conferisce morbidezza e succosità durante la cottura. Ideale per arrosti lenti o cotture alla brace, questa coppa si distingue per la sua tenerezza e il gusto robusto, perfetta per chi cerca il massimo della qualità in ogni boccone.

Consiglio del macellaio: marinare con erbe aromatiche fresche e olio extravergine di oliva per esaltare il sapore naturale della carne e ottenere una cottura succulenta e saporita.

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di maiale.
Modalità di consumazione: consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.  Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia

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